Bánh phồng cá hồi

Nghệ nhân Mai Quang Văn là một đầu bếp yêu nghề, luôn ấp ủ mong muốn đưa các đặc sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, từ đó nâng tầm giá trị những sản phẩm ẩm thực độc đáo của Việt Nam. Với sự tận tụy và đam mê, ông đã tạo nên những món ăn không chỉ ngon mà còn đậm đà hương vị truyền thống, mang lại những trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.