Phát triển các sản phẩm quý từ sen

Hoa sen - Biểu tượng thanh khiết và cao quý của văn hóa Việt. Tại miền Bắc, hoa sen nở rộ vào mùa hè. Bên cạnh cho hoa đẹp, hương thơm, làm cảnh... sen còn là cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Hàng trăm món ăn và thức uống tinh tế từ mọi bộ phận của cây sen - từ củ, ngó, hoa, hạt đến cả lá đều có thể làm thực phẩm.